氢氧化钙是一种无机化合物，化学式为Ca(OH)2，分子量74.10。俗称熟石灰(slaked lime)或消石灰（hydrate lime）。是一种白色六方晶系粉末状晶体。密度2.243g/cm3 。580℃失水成CaO。
氢氧化钙加入水后，分上下两层，上层水溶液称作澄清石灰水，下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳，下层浑浊液体石灰乳是一种建筑材料。氢氧化钙是一种强碱，具有杀菌与防腐能力，对皮肤，织物有腐蚀作用。氢氧化钙用于制造漂白粉，硬水软化剂、消毒杀虫剂、制革用脱毛剂、砂糖精制及建筑材料等。
工业级别的氢氧化钙
氢氧化钙也叫熟石灰，是一种广泛应用于工业生产和农业生产中的化学物质。它是一种白色粉末，具有强烈的碱性，可以与酸反应，产生热量和水。氢氧化钙在工业生产中的应用非常广泛，例如用于制造漂白粉、消毒杀虫剂、制革用脱毛剂、水泥、玻璃、陶瓷、纸张等产品，还可以用于净化废水、净化烟气等环保领域。
| 指标名称 |
单位 |
数据 |
| 氢氧化钙 |
% |
≥ 96 |
| 含水率 |
% |
≤ 1 |
| 含铁量 |
ppm |
≤ 300 |
| 残余物不溶于酸 |
% |
≤ 0,3 |
| 白度 |
% |
91-92 |
| 颗粒 |
% |
325 order- 97% |
食品级别氢氧化钙
食品级别氢氧化钙具有活性高，结构疏松，纯度高（可达到分析纯），白度好、细度细、杂质含量少。可广泛用于医药、食品添加剂的合成、高技术生物材料HA的合成、饲料添加剂的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、钙剂合成及环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、制糖业的添加剂和水处理及其它高档有机化工的合成。
| 成分 |
单位 |
数据 |
| 氢氧化钙 |
W/% |
≥ 96.0-100.0 |
| 含水率 |
W/% |
≤ 1 |
| 镁及碱金属 |
W/% |
≤ 2.0 |
| 氟化物（以F计) |
mg/kg |
≤ 40 |
| 残余物不溶于酸 |
W/% |
≤ 0.1 |
| 砷（AS） |
mg/kg |
≤ 1 |
| 铅（Pb) |
mg/kg |
≤ 1 |
| 筛余物 (0.045mm sieve) |
W/% |
≤ 0.4 |
